Lutte contre la malnutrition au Burundi

Pays d'action : Burundi Domaine d'intervention : Santé
71 174€ collectés sur 116 174€Dont 7 500 € par l'Agence Micro Projets

Création d'une ferme de production et distribution de spiruline

Antenna Technologies France (ATF), spécialisée dans la mise en oeuvre de fermes de production de spiruline dans les pays du Sud, a été sollicitée par Solibu (association française intervenant depuis 10 ans au Burundi) et Burundisol (association de droit burundais exploitant une petite ferme de spiruline) pour lancer ensemble une ferme de production et de distribution de spiruline de 600 m² pour répondre à la demande croissante de spiruline au Burundi. Le taux de malnutrition chronique au Burundi atteint des proportions alarmantes à 58%. La spiruline est une micro-algue très riche en protéines et micronutriments (fer, bêtacarotène...) et elle est cultivable localement ce qui en fait est une des réponses à ce problème majeur qu'est la malnutrition chronique. Les objectifs de ce projet sont :
  • Participation à la lutte contre la malnutrition au Burundi en produisant 900 kg de spiruline sèche par an dont 1/3 à la moitié sera distribué aux plus démunis (3.000 enfants/an)
  • Création d'une structure pérenne génératrice de revenus et d'emplois (à terme 7 à 10 emplois locaux).
La vente des 2/3 de la production sur le marché commercial local permet de couvrir l'ensemble des frais de fonctionnement de la ferme tout en subventionnant 1/3 pour les plus démunis. ATF accompagne le partenaire local pendant la période d'investissement et le début de l'exploitation (2-3 ans) par des transferts de savoir-faire et de technologies jusqu'à l'autonomie technique et financière de la ferme.
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